トピックス
お知らせ
酒蔵の街、
西条で愉しむ、
極上の味。
素材と出汁
山陽鶴「黒松の井戸」の仕込み水で、料理を仕立てています。
京都の千鳥酢、枕崎のマグロ節、北海道の真昆布など厳選した食材で季節の味をお届けします。
賀茂台地で育った新鮮な野菜、志和大豆で作ったおぼろ豆腐、安芸津で水揚げされる獲れたての天然鯛や蠣、生だこなど。
地産地消を心掛け、移ろう四季のなかで生まれるそのときだけの美味しさをお楽しみください。
選び抜いた素材で
夕食
落ち着いた空間で、ゆっくりと味わうひととき。
素材の旨みを引き出した料理をご用意しております。
夜の味わい。
素材を味わう、深い一皿。
特別な時間をお楽しみください。
酒文化を味わう
美酒鍋
酒都・西条の日本酒で仕立てる美酒鍋と、東広島の旬を味わう会席。
立ちのぼる香りから、このまちならではの四季をお楽しみ下さい。
美酒鍋会席
日本酒を使った西条ならではの鍋料理。東広島の旬の地魚と西条の郷土料理「美酒鍋」がメインの会席です。
美酒鍋はお席でご用意させていただきます。
11,000円、13,200円、16,500円、22,000円の中からお選びください。
（２日前までの要予約／２名様から）
お持ち帰りの
お料理
お持ち帰り
こだわりのおいしいを真心こめて。
お米は地元の「恋の予感」を使用しています。
地元の恵みを心をこめて。
ご家族の集まりやお祝い、職場での会食など、あらゆる場面で心を満たす「おもてなし」をお届けします。
よい、いごこち
客室
当店は、酒蔵の一部を使った非日常空間。
くつろぎの和の空間でお料理を楽しんで
いただけます。
酒造りの蓋を使った円卓の大広間
蔵の痕跡が垣間見える土間席。
高天井のお座敷で楽しんで頂ける個室席